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Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
11,80 €
Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
11,80 €
Château Lafond 2016 – Canon-Fronsac | 90/100 James Suckling
      Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
      Château Lafond 2016 est une bonne démonstration de ce que peut offrir un Merlot de Canon-Fronsac lorsqu'on lui laisse quelques années. Il a de la chair, des tanins assouplis et un fruit qui commence à se mêler aux épices. J'apprécie particulièrement l'absence de boisé marqué : on retrouve le raisin et le terroir plutôt que la barrique. À ouvrir sur un rôti de veau...
      11,80 €Prix
      Château Lafond 2016 – Canon-Fronsac | 90/100 James Suckling
          Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
          Château Lafond 2016 est une bonne démonstration de ce que peut offrir un Merlot de Canon-Fronsac lorsqu'on lui laisse quelques années. Il a de la chair, des tanins assouplis et un fruit qui commence à se mêler aux épices. J'apprécie particulièrement l'absence de boisé marqué : on retrouve le raisin et le terroir plutôt que la barrique. À ouvrir sur un rôti de veau...
          11,80 €Prix
          Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
          25,90 €
          Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
          25,90 €
          Château Grand Renouil 2016 – Canon-Fronsac | Vins de caviste
              Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
              Grand Renouil 2016 est la preuve qu'un grand Merlot n'a pas besoin de Cabernet pour avoir de la profondeur et de la tenue. Il possède une vraie concentration, mais ce sont surtout ses tanins soyeux et sa longueur qui m'intéressent. Après quelques années en bouteille, les fruits noirs commencent à laisser de la place au cacao, aux épices et aux premières notes d'évolution. Sur un pigeon rôti...
              25,90 €Prix
              Château Grand Renouil 2016 – Canon-Fronsac | Vins de caviste
                  Vins de Fronsac et Canon-Fronsac
                  Grand Renouil 2016 est la preuve qu'un grand Merlot n'a pas besoin de Cabernet pour avoir de la profondeur et de la tenue. Il possède une vraie concentration, mais ce sont surtout ses tanins soyeux et sa longueur qui m'intéressent. Après quelques années en bouteille, les fruits noirs commencent à laisser de la place au cacao, aux épices et aux premières notes d'évolution. Sur un pigeon rôti...
                  25,90 €Prix

                  Étendue sur 850 hectares, l’AOC Fronsac profite de sols argilo-calcaires et argilo-sableux. Assez structurés, ses vins issus de Merlot (80 % de l'encépagement), de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon présentent une belle rondeur. Ils se gardent plutôt bien dans le temps.

                  L’AOC Canon-Fronsac bénéficie de 280 hectares de vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires. Les vins sont eux aussi assez structurés, ronds et présentent un bon potentiel de garde. Très fruités dans leur jeunesse, ils ont tendance à prendre des notes épicées et tertiaires de truffes en vieillissant. C’est l’un des berceaux historiques de la viticulture sur la rive droite avec l’AOC Fronsac.