Turbullent du Domaine Sérol est un vin effervescent naturel plein d’énergie et de fraîcheur. Élaboré à partir du cépage Gamay Saint-Romain, cette cuvée dévoile des arômes de petits fruits rouges, de groseille et d’agrumes avec une bouche vive et légère portée par une bulle fine et rafraîchissante. Un vin festif, digeste et particulièrement convivial.

Le domaine : Installé dans l’appellation Côte Roannaise, le Domaine Sérol est dirigé par Stéphane et Carine Sérol. Le domaine travaille en agriculture biologique et biodynamique afin de préserver l’expression des terroirs granitiques de la région. Reconnu pour ses vins précis et vivants, le Domaine Sérol met en avant le cépage local Gamay Saint-Romain dans des cuvées pleines d’identité.

Récompense : Les cuvées du Domaine Sérol sont régulièrement mises en avant dans la presse spécialisée et les sélections de vins nature pour leur précision et leur fraîcheur.

Fiche technique

• Domaine : Domaine Sérol
• Cuvée : Turbullent
• Type : Vin effervescent naturel
• Cépage : Gamay Saint-Romain
• Viticulture : Agriculture biologique et biodynamique
• Élevage : Méthode ancestrale
• Alcool : Environ 10–11 % vol
• Contenance : 75 cl
• Garde : À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur

Notes de dégustation

• Robe : Rose soutenu aux reflets brillants
• Nez : Fruits rouges frais, groseille, agrumes
• Bouche : Vive, légère, bulle fine et finale rafraîchissante

Accords mets & vins

• Apéritif
• Tapas et cuisine estivale
• Desserts aux fruits rouges
• Brunch et moments festifs

Conseil du caviste : À servir bien frais autour de 8 °C. Une bulle fun et désaltérante parfaite pour les apéros entre amis ou les repas d’été.