Le Château Glanet 2020 est un Bordeaux Supérieur qui mise avant tout sur la gourmandise et la souplesse. Le Merlot apporte des notes généreuses de cerise noire, mûre et prune, tandis que le Cabernet Franc contribue à la fraîcheur et à l'équilibre de l'ensemble. En bouche, la matière est ronde, les tanins fondus et les nuances épicées accompagnent le fruit sans le dominer. Un Bordeaux déjà très agréable à boire, avec suffisamment de structure pour accompagner une cuisine généreuse.

Le domaine : Situé à Mourens, dans l'Entre-deux-Mers, le Château Glanet est une propriété familiale du vignoble bordelais. Le domaine s'inscrit dans la tradition des Bordeaux Supérieurs en recherchant des vins généreux et accessibles, construits autour du fruit et de l'équilibre. Le Merlot, particulièrement adapté aux terroirs argilo-calcaires de cette partie du Bordelais, occupe naturellement une place importante dans les assemblages. Appellation : AOP Bordeaux Supérieur
Domaine : Château Glanet
Millésime : 2020
Cépages : Merlot • Cabernet Franc
Terroir : Terroirs argilo-calcaires de l'Entre-deux-Mers
Élevage : Partiellement en barriques
Alcool : Environ 13 % vol
Potentiel de garde : À boire dès maintenant et jusqu'en 2028 Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat.
Nez : Cerise noire, mûre et prune, accompagnées de notes épicées discrètes.
Bouche : Ronde et généreuse, avec des tanins souples, un fruit mûr bien présent et une finale fraîche et équilibrée. • Entrecôte grillée
• Magret de canard
• Bœuf bourguignon
• Rôti de porc aux champignons
• Lasagnes à la bolognaise
• Fromages affinés Servez-le autour de 16 à 17 °C. Une ouverture 30 minutes avant le repas permettra au fruit de gagner en expression. Le millésime 2020 est aujourd'hui dans une belle phase de dégustation : la matière s'est assouplie et les tanins se sont fondus, tout en conservant suffisamment de fraîcheur pour accompagner facilement un repas.