Château Caplane 2015 Sauternes
Propriété familiale fondée aux 19ème siècle à Bommes, le Château Caplane est un vin blanc doux issu d'un assemblage de Sémillon et de Sauvignon blanc alliant fraîcheur, finesse et sucrosité.
19,90 €
TTC
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Château Caplane : propriété familiale sauternaise du 19ème siècle
Le Château Caplane est une propriété familiale fondée au 19ème siècle sur la commune de Bommes. Ce domaine du Sauternais désormais détenu par David Guy s’étend sur 12 hectares.
Château Caplane : un Sauternes d’un bel équilibre
Issu d’un assemblage de Sémillon et de Sauvignon blanc, le Château Caplane marque par son nez complexe sur le miel d’acacia, les agrumes, les fruits exotiques et les épices douces. Le vin révèle un bel équilibre en bouche, alliant parfaitement fraîcheur, finesse et sucrosité, tout en développant de savoureuses touches miellées et fruitées (agrumes).
Fiche technique
- Couleur
- Moelleux et Liquoreux
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Vue
- Robe de couleur, intense, brillante et limpide.
- Nez
- Complexe sur le miel d’acacia, les agrumes, les fruits exotiques et les épices douces.
- Bouche
- Le vin offre un bel équilibre, alliant parfaitement fraîcheur, finesse et sucrosité, tout en développant de savoureuses touches miellées et fruitées (agrumes).
- Cépage
- Assemblage de Sémillon et de Sauvignon blanc.
- Accord Mets & Vin
- Ce vin s'accordera très bien avec un bleu d'Auvergne.
Références spécifiques
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