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      Les Vins de la Madone : Gamay's mi noir mi bouze 2024 IGP Urfé
      Les Vins de la Madone : Gamay's mi noir mi bouze 2024 IGP Urfé
      Les Vins de la Madone : Gamay's mi noir mi bouze 2024 IGP Urfé

      Les Vins de la Madone : Gamay's mi noir mi bouze 2024 IGP Urfé

      L avis du caviste :

      Envie de sortir des sentiers battus ? ce rouge bio, fruité et joyeusement rebelle, est l allié parfait des apéros ou des repas plein de caractere.

      14,50 €
      TTC
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      EU 32 34 36 38 40 42 44 46
      US XX5 XS S M L XL XXL XXL
      Arm Length 61 61,5 62 62,5 63 63,5 64 64,5
      Bust Circumference 80 84 88 92 96 101 106 111
      Waist Girth 61 65 69 73 77 82 87 92
      Hip Circumference 87 91 95 99 103 108 113 118
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      Rouge
      IGP URFÉ

      Domaine de la Madone :

      Les vins de la Madone, domaine viticole situé dans les Cotes du Forez, est implanté à Champdieu, au coeur du vignoble le plus  élevé en altitude du fleuve La Loire.

      Les vignes sont plantées sur des sols d une grande bioversité, en lien avec une faille géologique à l origine de la formation du Forez à l'ère tertiaire, au moment de la poussée des Alpes

      Les cuvées refletent le pôtentiel des basaltes autour des volcans et des différents granits. En agriculture bio depuis 2001 et bio dynamique depuis 2009, les vendanges se font manuellement, et les vinifications séparement.

      La cuvée mi noir mi bouze

      Gamay'S "Mi-Noir Mi-Bouze" elle la première cuvée du Domaine à être vinifiée sans soufre ajouté !Elle est issue de l'assemblage de deux variétés de Gamay : Gamay Noir à jus blanc et Gamay de Bouze à jus rouge. La récolte est faite manuellement, le départ en fermentation est naturel grâce aux levures indigènes, les arômes et la couleur sont révélés par une extraction lente. La filtration légère peut expliquer la présence d'un léger dépôt. Ce vin a été embouteillé en Décembre 2021.L'association de la rondeur du Gamay de Bouze, du fruit croquant du Gamay Noir, et de la minéralité du terroir volcanique vous offre un vin avec du caractère, autant fruité que frais !

      Fiche technique

      Couleur
      Rouge
      Région
      Loire
      Appellation
      IGP URFÉ
      Cépage
      Gamay
      Accord Mets & Vin
      Plat en sauce, côte de boeuf

      Références spécifiques

      Mi noir Mi Bouze - IGP Urfé - Vins de la Madone

      Les Vins de la Madone : Gamay's mi noir mi bouze 2024 IGP Urfé

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