Domaine de Dernacueillette - Le Petit Derna 2021 Pays de Cucugnan
Le Petit Derna, c'est le premier vin du Domaine. C'est l'appellation IGP pays de Cucugnan. Une gourmandise à prendre à l'apéritif !
14,90 €
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Histoire et aventure :
Après avoir découvert le vignoble en novembre 1999, Guillaume Boussens reprend l'exploitation du Domaine de Dernacueillette en 2000. Les vendanges 2
000, 2001, 2002 sont portées en cave coopérative. La première vendange en cave particulière a lieu le 28 septembre 2003. La remise en état de l’exploitation s'opère sur les vingt dernières années : plantation de 14 hectares de vignes (syrah, grenache qui viennent complétés les vieilles plantation de carignan), entretien des parcelles, optimisation de la conduite culturale, reconquête d'un terroir difficile dû à son profil géographique.
D'importants travaux sont entrepris pour permettre à ce terroir oublié d'exprimer tout son potentiel, par exemple, plus de 3000 tonnes de terres ont été rapportées sur les parcelles, suite aux inondations 1999.
La cave de Dernacueillette est un bâtiment du 17ème siècle. Les premières années, les investissements se font sur le matériel et la petite cuverie mis en place dans la cave. En 2013 la toiture est rénovée. Depuis ces dernières années de nouveaux investissements ont été fait sur la propriété.
Le petit derna :
Le Petit Derna est une cuvée emblématique du Domaine de Dernacueillette, située au cœur du terroir sauvage de Cucugnan, dans le sud de la France. Ce vin rouge de caractère séduit par son expression authentique, sa gourmandise et son équilibre, reflet fidèle du savoir-faire artisanal du domaine.
Issu de vignes cultivées avec une approche respectueuse de la nature, Le Petit Derna offre un profil accessible et généreux, idéal aussi bien pour les amateurs que pour les passionnés de vins de terroir. Son style franc et expressif en fait un vin convivial, parfait pour accompagner des moments de partage.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Région
- Sud-Est
- Appellation
- IGP Pays de Cucugnan
- Nez
- Fruits rouges à noyau. Petites notes de griottes. Epices douces.
- Bouche
- Tendre et fruité, souple avec un joli grain. En début de bouche coulis de fruits rouges frais. Milieu de bouche petites griottes charnues et croquantes. En fin de bouche tanins soyeux et poivre blanc.
Références spécifiques
Le Petit Derna, c'est le premier vin du Domaine. C'est l'appellation IGP pays de Cucugnan. Une gourmandise à prendre à l'apéritif !
Domaine de Dernacueillette - Le Petit Derna 2021 Pays de Cucugnan
14,90 €
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