Domaine du vieux pressoir - Élégance 2023 - Saumur
2 étoiles au guide hachette
L'avis du caviste :
un 100% chenin, structuré avec une belle complexité aromatique, notes de fleurs blanches. belle harmonie
9,90 €
TTC
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Domaine du Vieux Pressoir : propriété historique du saumurois
Le Domaine du Vieux Pressoir est une propriété historique du saumurois. Fondé en 1892 par Monsieur Albert, le domaine est resté dans la famille jusqu’à son rachat en 2015 par Claude Vagnon. Aujourd’hui ce vignoble de 26 hectares profite de sols diversifiés du Jurassique (calcaire, argile à silex, quartz) et du Turonien supérieur (craie sablo-argileuse).
Saumur Élégance : un vin souple et frais
Élevé en cuves, la cuvée Élégance est un vin blanc monocépage de Chenin produit sur l’appellation Saumur. Il développe au nez des arômes délicats de fleurs blanches mêlés à des notes fruitées. Le vin fait preuve de souplesse en bouche, se révélant à la fois ample et onctueux. Belle fraîcheur et persistance aromatique en finale.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc Sec
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur
- Vue
- Robe de couleur jaune pâle aux reflets argentés, intense, brillante et limpide.
- Nez
- Arômes délicats de fleurs blanches mêlés à des notes fruitées.
- Bouche
- Le vin fait preuve de souplesse, se révélant à la fois ample et onctueux. Belle fraîcheur et persistance aromatique en finale.
- Cépage
- 100 % Chenin
- Accord Mets & Vin
- Ce vin se consommera bien à l'apéritif ou sur un fromage de chèvre.
Références spécifiques
2 étoiles au guide hachette
L'avis du caviste :
un 100% chenin, structuré avec une belle complexité aromatique, notes de fleurs blanches. belle harmonie
Domaine du vieux pressoir - Élégance 2023 - Saumur
9,90 €
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