Domaine Dupasquier - Altesse 2019 - Roussette de Savoie
Produit sur l'appellation Roussette de Savoie, Altesse est une cuvée uniquement issue du cépage éponyme. Il s'agit d'un vin alliant fraîcheur et complexité.
13,50 €
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Domaine Dupasquier : propriété familiale de Savoie
Le Domaine Dupasquier est une propriété familiale de 15 hectares située en plein cœur de la Savoie. Si 6 hectares sont consacrés aux vins rouges, le domaine consacre près de 9 hectares à ses cépages blancs (Altesse, Chardonnay, Jacquère, Mondeuse blanche…). Les vignes sont implantées
Altesse 2019 : un vin frais, complexe et élégant
Altesse du Domaine Dupasquier est un vin blanc monocépage d'Altesse, fameux cépage de la Savoie planté ici sur des sols argilo-calcaires. Élevée 11 mois en foudres sur lies fines, cette Roussette de Savoie développe au nez des arômes de fleurs blanches et de fruits secs (amandes) auxquels s'ajoutent des notes légèrement oxydatives sur le coing et la cire d'abeille. En bouche, le vin marque par sa fraîcheur, sa complexité et son élégance. Belle persistance aromatique en finale.
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Blanc Sec
- Région
- Alsace, Jura & Savoie
- Appellation
- Roussette de Savoie
- Vue
- Robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés, intense, brillante et limpide.
- Nez
- Arômes de fleurs blanches et de fruits secs (amandes) auxquels s'ajoutent des notes légèrement oxydatives sur le coing et la cire d'abeille.
- Bouche
- Le vin marque par sa fraîcheur, sa complexité et son élégance. Belle persistance aromatique en finale.
- Cépage
- 100 % Altesse
- Accord Mets & Vin
- Ce vin est le compagnon idéal des raclettes hivernales.
Références spécifiques
Produit sur l'appellation Roussette de Savoie, Altesse est une cuvée uniquement issue du cépage éponyme. Il s'agit d'un vin alliant fraîcheur et complexité.
Domaine Dupasquier - Altesse 2019 - Roussette de Savoie
13,50 €
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