Le Château Lauduc 2023 est un Bordeaux rouge résolument tourné vers le fruit et la gourmandise. Très largement dominé par le Merlot, il développe des arômes de mûre, de cassis et de fruits rouges mûrs, accompagnés d'une touche florale et légèrement épicée. La bouche est ronde et harmonieuse, avec des tanins souples et une fraîcheur qui équilibre parfaitement la générosité du fruit. Un Bordeaux moderne, accessible et particulièrement polyvalent à table.

Le domaine : Situé à Tresses, à une dizaine de kilomètres de Bordeaux, le Château Lauduc appartient à la famille Grandeau. Le vignoble s'étend sur les coteaux argilo-calcaires et graveleux parmi les plus élevés de la commune. Régis et Hervé Grandeau ont développé la propriété autour d'une vision contemporaine des vins de Bordeaux, privilégiant l'équilibre, la régularité et des cuvées capables d'être appréciées sans attendre de longues années de garde. Appellation : AOC Bordeaux
Domaine : Château Lauduc
Cuvée : Classic Rouge
Millésime : 2023
Cépages : 91 % Merlot • 5 % Cabernet Franc • 4 % Malbec
Terroir : Coteaux à dominante argilo-calcaire et graveleuse
Sucres résiduels : < 2 g/L
Alcool : 13,5 % vol
Potentiel de garde : À boire dès maintenant ou à conserver quelques années Robe : Rouge grenat soutenu aux reflets rubis.
Nez : Mûre et cassis frais, accompagnés de fruits rouges, d'une touche florale et de fines nuances épicées.
Bouche : Attaque souple, matière ronde et harmonieuse, fruit généreux et tanins fondus. La finale conserve une jolie fraîcheur et une belle tension. • Planche de charcuteries
• Bavette à l'échalote
• Poulet rôti
• Burger maison
• Pizza aux champignons
• Cantal ou tomme affinée Servez-le autour de 16 °C. Pas besoin de longue aération : une ouverture une vingtaine de minutes avant le repas suffira. Avec 91 % de Merlot, ce 2023 joue clairement la carte du fruit et de la souplesse. C'est le genre de Bordeaux facile à sortir sans se poser de question, aussi à l'aise avec une planche de charcuteries qu'avec une viande grillée.