Les Terrasses de Saint Christophe 2023 est le second vin du Château Tour Saint Christophe et offre une expression particulièrement séduisante de Saint-Émilion Grand Cru. Très largement dominé par le Merlot, il dévoile des arômes de baies noires mûres accompagnés de notes de poivre, d'épices et d'un boisé délicat. La bouche est souple et ronde, avec une matière généreuse, des tanins élégants et surtout une belle fraîcheur qui équilibre l'ensemble. Un Saint-Émilion gourmand et raffiné, déjà très agréable dans sa jeunesse.

Le domaine : Situé à Saint-Christophe-des-Bardes, le Château Tour Saint Christophe est l'une des propriétés emblématiques des Vignobles K. Le vignoble se distingue par ses spectaculaires terrasses en coteaux et ses sols argilo-calcaires, qui apportent fraîcheur, tension et minéralité aux vins. Les Terrasses de Saint Christophe constitue le second vin de la propriété et propose une expression plus immédiatement accessible du terroir, sans renoncer à l'élégance et à la précision qui caractérisent le domaine. Appellation : AOP Saint-Émilion Grand Cru
Domaine : Château Tour Saint Christophe
Cuvée : Les Terrasses de Saint Christophe
Millésime : 2023
Cépages : 90 % Merlot • 10 % Cabernet Franc
Terroir : Sols argilo-calcaires
Style : Fruité, rond, frais et élégant
Potentiel de garde : À boire dès maintenant ou à conserver quelques années Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
Nez : Baies noires mûres, mûre et cerise noire, accompagnées de notes de poivre, d'épices et d'un boisé délicat.
Bouche : Souple et ronde, avec un fruit généreux, des tanins élégants et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et allonge. • Magret de canard
• Entrecôte grillée
• Carré d'agneau rôti
• Volaille aux champignons
• Parmentier de canard
• Fromages affinés Servez-le autour de 16 à 17 °C. Sur ce jeune millésime, une ouverture 30 à 45 minutes avant le repas permettra au fruit de gagner en expression. Le Merlot lui apporte beaucoup de gourmandise tandis que le Cabernet Franc et le terroir calcaire maintiennent une jolie fraîcheur. Une excellente porte d'entrée dans l'univers de Tour Saint Christophe, avec un Saint-Émilion Grand Cru déjà accessible sans manquer de fond.