Monte Tondo - Mito Soave 2022 Italie
Monte Tondo est un domaine familial de 32 hectares situé sur l'appellation Soave en Italie. Uniquement issu de Garganega, Mito est un vin à la fois rond et frais.
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Monte Tondo : domaine historique de Soave
Monte Tondo est un domaine de 32 hectares situé sur l’appellation Soave à l’Est de Vérone en Italie. La famille Magnabosco est le propriétaire historique de ce vignoble.
Monte Tondo « Mito » : un vin rond et frais
La cuvée Mito est uniquement produite à partir du cépage Garganega. Elle développe au nez des parfums intenses de fruits à chair blanche et fruits exotique. En bouche, le vin fait preuve d’équilibre entre rondeur et fraîcheur, sur une belle minéralité. Il révèle de savoureuse touches de fruits à chair blanche, dans la continuité du nez.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc Sec
- Région
- Vins du monde
- Vue
- Robe de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, intense, brillante et limpide.
- Nez
- Parfums intenses de fruits à chair blanche.
- Bouche
- Le vin fait preuve d’équilibre entre rondeur et fraîcheur, sur une belle minéralité. Il révèle de savoureuse touches de fruits à chair blanche, dans la continuité du nez.
- Cépage
- 100 % Garganega
- Accord Mets & Vin
- Ce vin s'accordera très bien avec des coquilles Saint-Jacques gratinées.
Références spécifiques
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