Le Chinon 2023 du Domaine de la Marinière dévoile un style franc et accessible, centré sur la fraîcheur du Cabernet Franc. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise, de framboise et de poivre léger, tandis que la bouche reste souple, dynamique et très agréable à boire. Un rouge ligérien précis et convivial qui privilégie l’éclat du fruit plutôt que la puissance.

Le domaine : Situé au cœur de l’appellation Chinon, le Domaine de la Marinière travaille principalement le Cabernet Franc sur des terroirs argilo-calcaires et graveleux typiques de la Loire. Les vinifications sont réalisées avec soin afin de préserver la fraîcheur naturelle du cépage et la buvabilité des vins. Cette cuvée classique du domaine met avant tout l’accent sur le fruit et l’équilibre.

Fiche technique

• Appellation : AOP Chinon
• Domaine : Domaine de la Marinière
• Cépage : Cabernet Franc
• Élevage : Cuve pour préserver fraîcheur et fruit
• Alcool : Environ 12,5 % vol
• Contenance : 75 cl
• Garde : 3 à 5 ans

Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis brillant
• Nez : Cerise, framboise, poivre léger et touche végétale fine
• Bouche : Souple, fraîche, fruit croquant et finale vive

Accords mets & vins

• Charcuteries artisanales
• Viandes blanches grillées
• Cuisine de bistrot
• Fromages de chèvre

Conseil du caviste : À servir légèrement rafraîchi autour de 14–15 °C. Un Chinon convivial et facile à partager, parfait pour les repas simples et gourmands.