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Avec la cuvée Peau de l’Ours, le Domaine de la Marinière signe un Cabernet Franc précis et expressif : un vin à la trame souple, porté par des arômes de fruits rouges croquants et une élégante fraîcheur minérale, reflet fidèle du terroir de Chinon
Acheté par ses parents en 1965, le Domaine de la Marinière est une propriété appartenant à Renaud Desbourdes sur l’appellation Chinon. D’abord cultivateur de céréale et éleveur d’animaux, Renaud décide de créer un vignoble à Avon les Roches. Son domaine s’étend alors en 1999 à 7 hectares de vignes. Après la retraite de ses parents, il revient s’installer au Domaine de la Marinière et récupère 7 autres hectares de vignes. Renaud Desbourdes est un Vigneron Indépendant et sa propriété est certifiée en Agriculture Biologique.
La cuvée Peau de l’Ours du Domaine de la Marinière est un vin rouge issu à 100 % du cépage Cabernet Franc, emblématique de la Vallée de la Loire. Situé sur les coteaux argilo-calcaires de Chinon, le domaine bénéficie d’un terroir idéal qui apporte fraîcheur et profondeur au vin.
Cette cuvée met en avant une vinification traditionnelle avec une macération courte, permettant d’obtenir un rouge souple, accessible et très aromatique. L’élevage préserve toute la gourmandise du fruit sans masquer son authenticité.
Fiche technique
Références spécifiques