Un joli nez, entre églantine et citron vert, une bouche fraîche et persistante, au fruité charmeur (agrumes, pêche, abricot), titillée par un petit perlant qui renforce son côté alerte.

L'avis du caviste : Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques.

Récolté manuellement sous la lumière de la lune, ce chardonnay de minuit est un vin palpitant, frais et fruité !

l'avis du caviste : Uby 4 est un blanc du sud ouest au profil tres aromatique vif et moderne. Notes de fruits exotiques et fleurs blanches. Parfait à l'apéritif

L'avis du caviste : Véritable compagnon de l'apéritif, le Tariquet Premières Grives doit son nom à l'arrivée de l'oiseau éponyme au début de l'automne, marquant bien souvent le début des vendanges. Issu d'un assemblage de Gros Manseng et de Petit Manseng, c'est un vin blanc moelleux frais, gourmand et parfaitement équilibré.

L avis du caviste : Un vin blanc élégant et plein de fraîcheur, signé Château Combel La Serre. L’Éléphant Blanc séduit par son intensité aromatique et sa gourmandise, idéal pour accompagner vos apéritifs et vos plats de saison.

L avis du caviste : Idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson grillé ou fromage de chèvre.

L avis du caviste : Un 100 % Vermentino, peu courant dans la région de Cahors,  avec un nez fruité, notes de pêche blanche, agrumes, fleurs blanches, parfois de mangue, rehaussé d’une touche saline et citronnée.

L avis du caviste : Un blanc étonnant signé Combel-la-Serre ! 20 000 Lieux sous les Mers dévoile un profil frais et minéral, mêlant agrumes et fruits blancs. Idéal pour sublimer fruits de mer, poissons grillés ou cuisine japonaise.

2 étoiles au guide hachette. l'avis du caviste :  Un Jurançon doux d’exception, issu de vendanges tardives 2020. Riche, intense et gourmand, ce vin allie fruits confits, miel et fraîcheur minérale. Idéal pour accompagner foie gras, desserts fruités et fromages affinés.

Disponible en petite quantité car très peu de rendement sur ces parcellaires. Découvrez les cuvées en blanc du domaine : 2 bouteilles de La Cuvée L’Éléphant Blanc du Château Combel La Serre : assemblage de Sauvignon Blanc et de Vermentino (également appelé Rolle), vinifiés...