L'avis du caviste : Landereau a un avantage sur beaucoup de petits blancs bordelais : il ne s'arrête pas au nez. Les agrumes accrochent tout de suite, mais il y a derrière une vraie matière qui lui permet de passer de l'apéritif au poisson sans disparaître.

Château Crabitan-Bellevue est une propriété viticole familiale située sur l'appellation Sainte-Croix-du-Mont. Issu d'un assemblage de 95 % de Sémillon et de 5 % de Sauvignon blanc, ce vin blanc doux marque par sa fraîcheur et sa douceur.

L'avis du caviste :   Un 100% sémillon, aux notes délicates d’agrumes et d’abricot sec. un vin qui ne cherche pas à impressionner, mais qui accompagne parfaitement un moment simple — apéritif, fruits de mer,

L'avis du caviste : Blanc vif et salin de l’Entre-deux-Mers — cépages : Sauvignon & Sémillon — idéal en apéritif ou avec poissons et fruits de mer.

Lune d'Argent, c'est un blanc de Sauternes… sans le sucre. Le Sémillon lui donne cette bouche ample et presque crémeuse, mais le Sauvignon et la belle tension du 2022 remettent immédiatement de la fraîcheur. Je le trouve beaucoup plus intéressant à table qu'à l'apéritif : sur des Saint-Jacques ou une volaille crémée, il joue clairement au-dessus de son prix.

Propriété familiale fondée aux 19ème siècle à Bommes, le Château Caplane est un vin blanc doux issu d'un assemblage de Sémillon et de Sauvignon blanc alliant fraîcheur, finesse et sucrosité.

Un petit délice en bouche, ce sauternes est une explosion de fraicheur, Domaine de Carbonnieu 2015 est encore une belle réusite