Un joli nez, entre églantine et citron vert, une bouche fraîche et persistante, au fruité charmeur (agrumes, pêche, abricot), titillée par un petit perlant qui renforce son côté alerte.

l'avis du caviste : Un nez expressif sur les agrumes et le bourgeon de cassis. En bouche, c'est tendu, vif, avec une finale nette

2 étoiles au guide hachette L'avis du caviste : un 100% chenin, structuré avec une belle complexité aromatique, notes de fleurs blanches. belle harmonie

Monte Tondo est un domaine familial de 32 hectares situé sur l'appellation Soave en Italie. Uniquement issu de Garganega, Mito est un vin à la fois rond et frais.

L'avis du caviste : Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques.

Château de l'Aubrade est un domaine familial de l'Entre-deux-Mers fondé en 1973 par la famille Lobre. Château de l'Aubrade blanc est un vin frais et fruité.

L'avis du caviste : Le rolle apporte fraicheur et légereté, tandis que le colombard donne de la vivacité et de l'aromatique. Un très bel ensemble !

Un vin d'une incroyable richesse aromatique, au nez intense de fruits de la passion, d'ananas, et de litchi. notes de fruits frais. A consommer de l'apéritif au dessert, et à tester sur des associations surprenantes de fromage de chèvre, ou de plats exotiques.

L'avis du caviste :  Il s’accorde parfaitement aux poissons grillés ainsi qu’au fromage de chèvre. Sa vivacité et ses notes d’agrumes résistent également bien à l’iode des huîtres.

Récolté manuellement sous la lumière de la lune, ce chardonnay de minuit est un vin palpitant, frais et fruité !

L'avis du caviste :  Un 100% sémillon, aux notes délicates d’agrumes et d’abricot sec.

Dourthe N°1 est un Bordeaux blanc sec uniquement issu de Sauvignon blanc. Élevé 6 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers, ce vin marque par fraîcheur, sa richesse et son élégance.