Un Margaux tout en finesse, avec des tanins délicats, du fruit et de jolies notes de cèdre et de réglisse. Le 2019 commence à très bien se goûter, mais possède encore de belles années devant lui.

Un Bourgogne Côte d'Or qui a beaucoup de Marsannay dans les veines : fruit croquant, tanins fins et belle énergie. Une cuvée qui montre qu'avec un grand vigneron, même l'entrée de gamme peut avoir une vraie personnalité.

l'avis du caviste: Un Pessac-Léognan arrivé à un très joli stade d’évolution : le fruit est mûr, les tanins sont devenus soyeux et les notes fumées commencent à se fondre. À dix ans, c’est le moment d’en profiter

L'avis du caviste : Un Merlot qui dépoussière sérieusement l’image de Bordeaux : juteux, soyeux, frais et sans lourdeur. Pour son premier millésime en Côtes de Bourg, Olivier Rivière frappe déjà très fort.

L'avis du caviste : Un second vin qui a tout d’un grand : élégant, frais et précis, avec un Cabernet Sauvignon qui apporte une très belle colonne vertébrale. À près de dix ans, le 2017 commence à offrir une superbe complexité. »

Un Pessac-Léognan tout en finesse : moins solaire que 2019 ou 2020, mais avec une fraîcheur, des tanins veloutés et une précision qui rendent le 2021 particulièrement élégant à table.

Un Pessac-Léognan de finesse plutôt que de puissance : cassis, notes mentholées, tanins élégants et beaucoup de fraîcheur. Le 2021 possède un profil classique et précis qui devrait très joliment évoluer. »

l'avis du caviste : Un Saint-Émilion qui privilégie la fraîcheur à la démonstration : fruit éclatant, tanins fins et cette jolie finale crayeuse typique des terroirs calcaires de Mangot. Le 2021 est déjà délicieux à table.

Un Saint-Émilion Grand Cru qui ne cherche pas la surenchère : du fruit mûr, des tanins soyeux et surtout une belle fraîcheur. Le Cabernet Franc apporte au 2021 une élégance particulièrement séduisante. »

L'avis du caviste Un bel équilibre entre la finesse du millésime et l'élégance propre à Pessac-Léognan. Notes de fruits noirs murs, de tabac blond. En bouche, des tanins fondus, une belle finale sur des notes légèrement fumées. Un vin qui commence à s'ouvrir.

Un Marsannay qui joue déjà dans la cour des grands : du fruit mûr, de la profondeur et surtout une très belle tension calcaire. Le 2022 est gourmand aujourd'hui, mais gardez-en quelques bouteilles, il a clairement de quoi évoluer

L'avis du caviste : Un Châteauneuf-du-Pape qui a tout ce qu'on attend de l'appellation sans tomber dans la démonstration de puissance : du fruit mûr, des épices, de la garrigue et surtout des tanins fins. Le 2023 est déjà très séduisant, mais il a largement de quoi évoluer en cave.