L'avis du caviste Idéal avec des viandes rouges grillées, un carré d’agneau, des gibiers ou des fromages affinés.

L'avis du caviste : Un vin croquant sur un fruit ouvert et généreux. Bouquet d’une grande intensité où se mêlent des notes de réglisse, de framboisier, de fève Tonka et de fleur de romarin.

1* Etoile au Guide Hachette 2023 L'avis du caviste : D'une belle robe grenat intense, ce millésime 2019 séduit par un nez aux arômes gourmands de cerise noire et de fraise, sublimés par une touche boisée. En bouche, il se révèle ample, dense et généreux, porté par des tanins fermes qui restent encore légèrement austères en finale. Une belle promesse...

Issu d'un assemblage 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot, c'est un vin élégant et structuré, à la finale persistante.

l'avis du caviste: Issu d'un assemblage 60% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon ce vin rouge est le parfait équilibre entre maturité aromatique, de la finesse, de l’élégance...

Situé sur l'appellation Pessac-Léognan, le Domaine de la Solitude est géré par Olivier Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier, et qui possède les vignes en fermage.

l'avis du caviste : La famille Todeschini nous offre une nouvelle fois, une explosion de fruits, un millesime tres abouti.

Issu d'un assemblage de 65 % de Merlot et de 35 % de Cabernet Franc, le Château La Grave Figeac est un vin produit en Agriculture Biologique. Il s'agit d'un vin alliant à merveille richesse et élégance.

 L'avis du caviste : On appréciera tout particulièrement ses notes de fruits rouges bien expressifs, son caractère subtilement épicé, ainsi que sa bouche sincère et savoureuse, agrémentée de tanins soyeux et d’une fraîcheur agréable. Un classique du secteur à (re)découvrir sans hésitation. 

L'avis du caviste Un bel équilibre entre la finesse du millésime et l'élégance propre à Pessac-Léognan. Notes de fruits noirs murs, de tabac blond. En bouche, des tanins fondus, une belle finale sur des notes légèrement fumées. Un vin qui commence à s'ouvrir.