Une vrai cuvée plaisir, un cahors moderne à découvrir !

Issu d'un assemblage de 60 % de Sauvignon blanc et de 40 % de Sémillon, Cuvée Callipyge  blanc est un vin à la fois rond et boisé.

L'avis du caviste : Un 100% Merlot, d'une grande finesse, un rosé de repas.

 Un Jurançon sec tendu et lumineux, où la richesse aromatique du Petit Manseng rencontre une remarquable fraîcheur.

L'avis du caviste : Un blanc corse vif et aromatique qui respire le maquis et la Méditerranée, parfait pour vos repas estivaux.

L'avis du caviste : Un vin rouge corse intense et chaleureux, mêlant fruit, épices et caractère méditerranéen.

L'avis du caviste : Un Gamay de granite comme on les aime : droit, énergique et précis. Du fruit, du relief et une vraie buvabilité. Un vin de table au sens noble du terme.

Issu d'un assemblage de 80 % de Syrah et de 20 % de Grenache, la cuvée "Marginal" de Terre des Chardons est à la fois fruité, épicé, floral et fumé. Un véritable en biodynamie gourmand et structuré dans une superbe fraîcheur.

L'avis du caviste : Le Pélican Blanc du Château Doyac – un vin blanc vif et élégant (100 % Sauvignon Blanc) issu d’une culture en biodynamie.

Le Petit Derna, c'est le premier vin du Domaine. C'est l'appellation IGP pays de Cucugnan. Une gourmandise à prendre à l'apéritif !

Magnifique vitalit é en bouche li ée avec une acidit é croquante  <span style="font-family:'Times New...

L'avis du caviste : Un chardonnay minéral et salin, Idéal avec les produits de la mer (huîtres, coquillages, crustacés), les poissons grillés ou marinés, mais aussi les volailles rôties et fromages bourguignons comme l’Époisses ou le Soumaintrain.