Domaine Dupasquier : propriété familiale de Savoie

Le Domaine Dupasquier est une propriété familiale de 15 hectares située en plein cœur de la Savoie. Si 6 hectares sont consacrés aux vins rouges, le domaine consacre près de 9 hectares à ses cépages blancs (Altesse, Chardonnay, Jacquère, Mondeuse blanche…).

Mondeuse 2019 : un vin souple et expressif

La cuvée Mondeuse du Domaine Dupasquier est un vin rouge monocépage de Mondeuse, fameux cépage de la Savoie planté ici sur des sols argilo-calcaires. Élevée 11 mois en foudres sur lies fines. Le nez est puissant, avec notamment des arômes de violette. La bouche est souple et expressive, notamment par ses notes de fruits rouges frais et d'épices. Un vin idéal accompagné d'une raclette ou encore d'une fondue savoyarde !